ブランド豚「三右衛門」店主のお任せセット 中

「飲める脂」山西牧場の豚肉堪能セット

エサが脂をつくり、脂にこそ旨味がある。という想いで、こだわり抜いた飼料で育てられた山西牧場の豚肉「三右衛門」。おいしさをとことん追求し、“飲める脂”なんて言われることもあるほど、やわらかな肉質と上質な脂が特徴です。

そんな山西牧場の精肉や加工品から、店主のおすすめを詰め込んだお任せセット。精肉を1パックと、レトルトカレーやベーコンなどの加工品が入っています。 様々な豚肉料理が楽しめるので、お肉が好きなあの方へのギフトにぴったり。お祝いや、お世話になった方への御礼などにもおすすめです。

セット内容

◼️精肉

バラやロース、肩ロースなどの精肉部位を1種、500g×1P。 2mm/4mm/1cm（ステーキカット）/ブロックからご用意します。

◼️加工品

レトルトカレーやソーセージ、ベーコン、その他季節の加工品をご用意します。種類や点数は商品によって変わります。

※お任せセットですので、部位や加工品のご指定はできませんのでご了承ください。

安心安全で美味しい豚肉

農林⽔産省が推進する衛⽣管理の向上を⽬的とした農場HACCP認証を取得（2018年1⽉取得）。安⼼できるおいしさの前には安全であることが不可⽋と考え、衛⽣管理もたいせつにした飼育を⾏っています。 たいせつに育てた豚だからこそ、人生をかけて、おいしく。肉をはじめ、あらゆる部位を素材として活かし、あますことなく価値を生みだしていけるように。 山西牧場では食品はもちろん、それにとどまらない、さまざまな分野のものづくりに挑戦しています。