山西牧場

茨城県⻄の坂東市で養豚業を営む、⼭⻄牧場。農場直送のブランド豚「三右衛門」と、三右衛門で作るクラフトポークブランド「3 é mon」を扱っています。エサが脂をつくり脂にこそ旨味がある、という想いからこだわり抜いた飼料で育てられており、やわらかな肉質と上質な脂が特徴の「三右衛門」。 豚の全てを価値に、豚の可能性を広げるために。「飲める脂」をコンセプトに、精肉・加工品・化粧品と商品を展開し、様々な形で価値をお届けしています。