「お肉のための」カレー／豚角煮カレーセット

塊⾁への偏愛から⽣まれた「お肉のための」カレー

山西牧場の豚肉「三右衛門」の塊肉を贅沢に使った、豚肉を味わうためのカレー5個セットです。

豚角煮という名前の通り、ゴロっとした存在感があるのに、スプーンで切れてしまうほどのやわらかさ。 辛さは甘口。お肉だけでなく脂の持つ旨味をより感じられるよう、背脂から抽出した旨味が入っており、まろやかで優しい風味が広がります。

「コクがあって美味しく、さっぱりしている。」「お肉がたくさん入っていて柔らかくて美味しい。」「レトルト食品特有の臭いがない。」等、老若男女に愛されるカレーを、大切なあの人に贈りませんか？

安心安全で美味しい豚肉

農林⽔産省が推進する衛⽣管理の向上を⽬的とした農場HACCP認証を取得（2018年1⽉取得）。 安⼼できるおいしさの前には安全であることが不可⽋と考え、衛⽣管理もたいせつにした飼育を⾏っています。 たいせつに育てた豚だからこそ、人生をかけて、おいしく。 肉をはじめ、あらゆる部位を素材として活かし、あますことなく価値を生みだしていけるように。 山西牧場では食品はもちろん、それにとどまらない、さまざまな分野のものづくりに挑戦しています。