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1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE
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1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE
1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g

MENTIE
7,956(送料込 / 税込)
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1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

こだわり尽くした、奇跡の明太子

本当に美味しい明太子を知ってほしいという想いから生まれた、福岡のMENTIE(メンタイ)。

国内流通している明太子の99%が工場での大量生産の中、製造工程や素材にこだわり、加工をすべて手作りで行うことにより生まれた「1%の奇跡の明太子」です。

一般的な明太子のサイズに対して、2倍ほどの大きなたらこのみを使用しています。酒、みりん、唐辛子にもこだわり、もちろん無着色。クセになる塩気、広がる甘み。しっかりと感じられるプチプチした粒感に、ピリッと刺激。一度は食べてみたい、至極の明太子。

高級感溢れるパッケージに大きなたらこが4〜5本入っているので、ご家族のいる方への贈り物にもぴったりです。

1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

酒とみりんにこだわる

酒とみりんは、江戸時代から続く蔵元である福岡の「喜多屋」のものを使用。MENTIEの特徴でもある、風味と旨味を演出しています。

1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

唐辛子にこだわる

様々な唐辛子をオリジナルブレンドしており、MENTIEの特徴でもある、ちょうど良い明太子が出来上がっています。着色料は使用していません。

1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

たらこにこだわる

左側の一般的な明太子のサイズに対して、右側のMENTIEはサイズが2倍ほどです。明太子の原材料であるたらこのサイズは個体差がありますが、MENTIEは大きいサイズのたらこだけを使用しています。

1%の奇跡の明太子/MENTIE 400g | MENTIE

製造過程にこだわる

MENTIEは、一般的な明太子ブランドと比較して、製造の工程が多く、そのすべてを手作りで行っています。

手でたらこの状態を確認し、ひとつひとつのたらこにあった水分量、塩分量でつくっているからこそ、控えめな塩分、辛すぎない、甘みすら感じる味、しっかりとした粒感が実現でききるのです。

こんな明太子はじめて食べた…。という方も続出のMENTIEの明太子。大切なあの方に贈ってみませんか。

内容: 明太子 400g(4~5本)

原材料: スケトウダラの卵(ロシア/アメリカ)、食塩、ミシン、魚介エキス(カニを含む)、唐辛子 /ソルビット(甘味料)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、 酵素、発色剤(亜 硫酸Na)

※本製品の製造施設では卵・小⻨・そば・落花生・えびは使用しておりません

配送方法: クール便にて配送(福岡から配送されます)

賞味期限: 冷凍で到着後6ヶ月、解凍後は冷蔵庫で到着後1週間ほど

注意事項: 注文確定後7〜10営業日程度で発送いたします。完全手作り商品で受注生産のため、発送までお日にちがかかります。予めご了承ください。

MENTIEのブランドメインイメージ
MENTIE
福岡の名産品である明太子を、新しい形で届けたい。本当に美味しい明太子を知ってほしいという想いから生まれた1%の奇跡の明太子ブランドです。 MENTAIではなく「MENTIE」という表記には、「TIE」=結ぶ、明太子を通じて色んなご縁を結びたいという想いを込めています。福岡だけでなく全国のみなさまにMENTIEが届き、素敵なご縁が結ばれることを願っています。
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