クラフトジン3種飲み比べ／ディスカバリーセット

エシカル・スピリッツの多様な香りを味わうセット

エシカル・スピリッツの個性的な味わい3種が飲み比べできるディスカバリーセットです。 飲み頃を超えたビールを蒸留することで新たな命を与えられた「REVIVE from Hoegaarden 〈Root〉」、チョコレート作りにおいて廃棄されることの多いカカオハスクを使用した「CACAO ÉTHIQUE」、日本酒由来の「香水のような」香りを持つクラフトジン「LAST ELEGANT」の3種がお楽しみいただけます。

少量ずつ多様な香りを味わえるので、クラフトジンが好きな方にはもちろん、あまり飲んだことが無いという方にもおすすめ。好みのフレーバーを探せる飲み比べセットを、大切なあの方に贈りませんか？

REVIVE from Hoegaarden 〈Root〉

世界を代表するベルギーホワイトビールブランド『Hoegaarden』の「ヒューガルデン・ホワイト」を原酒に使用したクラフトジンです。

ヒューガルデンホワイトの特徴である小麦由来のフルーティな味わい、オレンジピールのフレッシュさ、コリアンダーシードのスパイシーさを生かすボタニカルを選定しました。 バレンシアオレンジと八朔の甘く爽やかな柑橘香とコリアンダーシードの爽やかさが組み合わさることで、非常に清涼感のあるジントニックに最適なジンに仕上がっています。

※写真はイメージです、実際は30mlのミニボトルをお届けします

CACAO ÉTHIQUE

通常チョコレート作りにおいて廃棄されることの多いカカオハスク(皮)を使用したエシカルクラフトジン。 主役となるカカオハスクは、「Whosecacao」のものを使用。カカオハスクは、ジンでもボタニカルとして使用されることがあるカカオニブと比べて「表面積が大きい」「油分が少ない」という特徴があります。

酒粕焼酎のフルーティな吟醸香がやや抑えられ、カカオハスクの香ばしさや香りからくる甘い余韻が引き立つ構成に仕上げています。香りを最大限引き出す蒸留所方法で、カカオハスクのおいしさをより楽しめる一杯となっています。

※写真はイメージです、実際は30mlのミニボトルをお届けします

LAST ELEGANT

ピンクペッパーやハイビスカス、ラベンダーなどをキーボタニカルに加えてより一層華やかな香りを実現したクラフトジン。 特徴である酒粕による吟醸香と爽やかな青い香りはそのままに、「ジャパニーズジン」の枠組みにとらわれない重畳たる複雑な香りが、飲むたび身体を一気に駆け抜ける、まさにエレガントなフレーバードジンに仕上がっています。 世界で最も権威ある品評会のひとつとして知られる「IWSC 2021」において世界1000以上のエントリーから9つのみ選定された最高金賞「Gold Outstanding」を受賞。 一日の疲れを癒す１杯として、ソーダ割がおすすめです。 ※写真はイメージです、実際は30mlのミニボトルをお届けします

環境にも配慮した製造過程

本セットの製品は、廃棄予定だったビールや日本酒を蒸留して作られています。 「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」を目指す、エシカル・スピリッツだからこそ。美味しいだけでなく、環境にも配慮した「エシカル」なプレゼントです。