クラフトポークブランド「3 é mon」ソーセージ盛り合わせ

肉汁がジュワッと広がるソーセージ

山西牧場の豚肉を使用したクラフトポークブランド「3 é mon」のソーセージ2種の詰め合わせです。 天然腸を使っているため皮はパリッと仕上がります。粗挽きソーセージは「飲める脂」とも呼ばれる肉汁がジュワッと広がり、燻製の薫りが鼻に抜ける、旨味の洪水です。絹ごしポークフランクは名前の通り滑らかな舌触りとプリッとした身が特徴です。

どちらも食べ応えはありながら、もたれずさっぱりと美味しく召し上がっていただけます。お肉が好きなあの方に、お一人でもご家族でも楽しんでいただけるギフトを贈りませんか？

安心安全で美味しい豚肉

農林⽔産省が推進する衛⽣管理の向上を⽬的とした農場HACCP認証を取得（2018年1⽉取得）。 安⼼できるおいしさの前には安全であることが不可⽋と考え、衛⽣管理もたいせつにした飼育を⾏っています。 たいせつに育てた豚だからこそ、人生をかけて、おいしく。 肉をはじめ、あらゆる部位を素材として活かし、あますことなく価値を生みだしていけるように。 山西牧場では食品はもちろん、それにとどまらない、さまざまな分野のものづくりに挑戦しています。