トリュフギフト７点セット

贅を尽くした至極のトリュフセット

FRESH TRUFFLE JAPANが自信を持ってお届けするトリュフグルメコレクション。プロも認める本格テイストは、多くの美食家から支持されています。

トリュフ人気シーズニングを贅沢に詰め合わせたギフトセット。定番のトリュフ塩やオイルから、トリュフはちみつ、ディップソースなどのユニークなアイテムまで、様々なトリュフの風味が、食卓を優雅に彩ります。

白トリュフオイル

トリュフの王様、イタリア産の白トリュフと厳選されたエキストラバージンオリーブオイルが融合した、極上の本格トリュフオイル。どんな料理や食材にも、白トリュフの優雅で華やかな香りを贅沢に加えることができる、洗練された万能シーズニングです。 EXVオリーブオイル本来のフレッシュさを損なわないよう、赤道を越える長期の船便ではなく、温度変化の少ない空輸にて特別に輸入しています。

白トリュフ醤油

醤油の香ばしさと白トリュフの華やかな香りが絶妙に調和し、和食に上品なアクセントを添える贅沢な一品です。卵かけご飯にひとかけすれば、白トリュフの芳醇な風味が広がり、格別の味わいに。 憧れのトリュフ卵かけご飯を手軽にお楽しみいただけます。

白トリュフバター

厳選された欧州産バターに、最高級・白トリュフの豊かな香りを織り交ぜた、極上の濃厚な逸品。その豊かな風味と繊細な香りが、料理に贅沢な深みを加え、特別なひとときを演出します。

黒トリュフチョコレートクリーム

イタリア産ジャンドゥーヤに黒トリュフを練り込んだ贅沢なチョコレートクリーム。甘さ控えめで、芳醇な黒トリュフとヘーゼルナッツの香りが広がり、そのままでも、バゲットやパンケーキ、アイスクリーム、フルーツにかけてもお楽しみいただけます。

黒トリュフ塩

イタリア産の黒トリュフと、かつてローマ法王に献上された名塩「サリーナ・ディ・チェルビア」の天然海塩を贅沢にブレンドしたトリュフ塩。

トリュフの香りを引き立てる大粒のシーソルトは、熱々のステーキにかけると溶けて旨味が広がります。ミルで削れば、つけ塩としても幅広く楽しめます。

黒トリュフポルチーニディップ

「タルトゥファータ（Tartufata）」と呼ばれる、トリュフにマッシュルームやオリーブなどを加えたディップソースは、トリュフ本場・イタリアで高く評価され、数多くのレストランでも愛用されています。

FTJのタルトゥファータは、イタリア産・黒トリュフに加え、生鮮のシャンピニオン、ポルチーニ、黒オリーブ、アンチョビ、エキストラバージンオリーブオイルなど、厳選されたプレミアム食材が見事に調和した逸品です。一瓶でレストランクオリティの味わいを楽しめる贅沢なソースで、開栓してそのまま召し上がれる他、加熱調理にも向いています。

トリュフはちみつ

上質なイタリア産アカシアはちみつに、濃厚な香りを放つ「小さな白トリュフ」ビアンケットトリュフを贅沢に織りまぜたトリュフはちみつ。はちみつの自然な甘さとトリュフの奥深い香りが絶妙に調和し、ワンランク上の味わいを演出します。