「特選」雅&妃マスクメロン2玉 3kg

シリーズ最上位。緑と赤の縁起メロン

高知県香南市の自社農園にてメロン一筋、約50年。世界でも類まれな一株に一果だけを残して育てる超贅沢な栽培方法で育てられた「一果相伝メロン」。シリーズの中でも最上位の雅&妃のセットです。 年間100,000個の中から、味・形・網目の厳しい選考基準をクリアした最上級品である「特選」。マスクメロン本来の芳醇な香りと、とろけるような甘さ。間違いなしの贅沢時間をお届けします。 職人たちが日々一玉一玉慈しむように育てた、きめ細かい美しい網目、色、カタチ、味のバランスが整ったメロンは、大切なお祝いにもぴったりのプレゼントです。

高貴な香りを放つ、うまみたっぷりの「雅」

篤農が長年育て続けてきた品種です。沢山の研究をし、失敗も重ね、自然の摂理の中でこの品種の性質や性格を十分に引き出せているものだけを、一果相伝「雅」と名付け、お客様へ満足と感動の想像を目指しています。

より濃厚な風味の濃厚な赤肉メロン「妃」

緑肉と同じように一品の樹に一玉だけの栽培方法で大切に育てた、皮側まで鮮やかな朱色の果肉が特徴の「妃」。赤肉メロン特有の味の濃さは保ったまま、えぐみが少なく食べやすい品種です。縁起の良い赤肉は、大切なお祝いごとにもぴったりです。

メロンの美味しさを最大限にひきだすために

一果相伝メロンは、有機発酵技術で健全な根にしてメロンのうまみがしっかりとのっています。水分コントロールできる特殊なシートを使い、細やかな水かけにより外側まで甘いメロンです。温度・湿度・CO2濃度調整や日射量に対する水やりの加減などなど、長年に渡って弊社に蓄積されたデータと職人的技術を融合し、色カタチ・食味のバランスが整ったマスクメロンを育てています。

また、一果相伝メロンは、果実肥大・ネット形成を促進する成長調整剤を一切使っていません。美しい網目を出すのが難しくなりますが、そこは職人の技術でクリア。ストレスのかからない自然な生育で、実崩れしにくく、食べ頃期間が長いのも特徴です。

おいしいタイミングを逃さない食べごろカード

収穫後すぐの状態（10日ほど追熟期間を要する）や食べ頃の状態の範囲内でのお届けとなります。同梱されている食べ頃カードを参考に、自分好みの食べ頃でお召し上がりください。

篤農のオリジナル“メロンスプーン” 1本つき

金属洋食器（カトラリー）の主要な産地として知られる新潟県の燕市産、篤農のオリジナル“メロンスプーン” 。その技術と品質は「世界のTSUBAME」と謳われるほど。

専用設計だけあって長さや重さのバランスが絶妙、すう～っとメロンの果肉に入っていきます。半分にカットした後の種取りにも最適な形状です。