一果相伝マスクメロン1.4kg

“1本の蔓に1玉だけ” 高知県から届くこだわりメロン

高知県香南市の自社農園にてメロン一筋、約50年。世界でも類まれな一株に一果だけを残して育てる超贅沢な栽培方法で、栄養と愛情がたっぷり詰まった一果相伝メロンです。 2020年、2021年と食べチョクアワード果物部門2位を連続受賞。三越伊勢丹などでも高級メロンとして人気の逸品。マスクメロン本来の芳醇な香りと、とろけるような甘さ、さらに、細やかな水分コントロールにより外側までしっかり甘いのも特徴です。

職人たちが日々一玉一玉慈しむように育てた、きめ細かい美しい網目、色、カタチ、味のバランスが整ったメロンは、大切なお祝いにもぴったりのプレゼントです。

メロンの美味しさを最大限にひきだすために

一果相伝メロンは、有機発酵技術で健全な根にしてメロンのうまみがしっかりとのっています。水分コントロールできる特殊なシートを使い、細やかな水かけにより外側まで甘いメロンです。温度・湿度・CO2濃度調整や日射量に対する水やりの加減などなど、長年に渡って弊社に蓄積されたデータと職人的技術を融合し、色カタチ・食味のバランスが整ったマスクメロンを育てています。

また、一果相伝メロンは、果実肥大・ネット形成を促進する成長調整剤を一切使っていません。美しい網目を出すのが難しくなりますが、そこは職人の技術でクリア。ストレスのかからない自然な生育で、実崩れしにくく、食べ頃期間が長いのも特徴です。

おいしいタイミングを逃さない食べごろカード

収穫後すぐの状態（10日ほど追熟期間を要する）や食べ頃の状態の範囲内でのお届けとなります。同梱されている食べ頃カードを参考に、自分好みの食べ頃でお召し上がりください。