マカロン詰め合わせ 6個入

伝統的な手法でおいしさと美しさを追求するダロワイヨのマカロン

1832年の登場以来、古き良き伝統的な手法にこだわったダロワイヨのマカロン。 卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくるマカロン生地は、とても繊細で割れやすく、外側はカリっと、中はしっとり柔らかな食感です。

素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドした6種の味を詰め込んだセットは、個包装なので複数人で分けるのにもぴったり。長年愛され続けてきたダロワイヨのマカロンの、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください。

高度な技術が生み出す、繊細さと美しさ

マカロンの上下の生地、”コック”。ダロワイヨのマカロンのコックは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でできています。ぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが特徴で、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、高度な技術が必要です。

また、フチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、かわいらしいフリルのような見た目。絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの技術と美しさの象徴です。

人気フレーバー6種のセット

• Vanille ヴァニーユ：ヴァニラを効かせ、風味のある口どけに仕上げました
• Thé Vert テ ヴェール：宇治抹茶を使用したマカロン
• Citron シトロン：レモンの風味が広がるさわやかなクリーム
• Chocolat ショコラ：ハイカカオを使用したガナッシュショコラ
• Caramel Beurre Salé キャラメル ブール サレ：キャラメルの甘さの中にほんのり感じる塩味とのバランスが抜群
• Framboise フランボワーズ：木いちごのジャムを加えた風味豊かな味わい