日本食に合うスペインワイン／タルマ 赤＆白セット

飛躍的発展を遂げたスペインから届く、日本食に合う高品質なワインのセット

ザ・コンコルド・ワインクラブのオーナーが、日本の料理に合うワインを求めて買い付けた、高品質な日常づかいのスペインワイン「タルマ」。

ヨーロッパのワイン産地の中でも90年代から飛躍的な発展を遂げたスペインの、老舗ワイナリー ボデガス・アリセーニョが贈る、その日の食事に合わせて楽しめる、赤・白の2本ギフトセットです。

魚介料理、寿司や天ぷらなどの和食にもぴったり、さっぱりした口当たりで生き生きとした酸味が口中に広がる、タルマ・ホワイト。赤い果実やイチジクなどの甘く濃厚な香りがバーベキューや唐辛子を使ったスパイシーな料理によく合う、タルマ・テンプラニーリョ。

どちらも飲みやすく日本食にぴったりなのに、日本ではなかなか手に入らないスペインワインのセット。グルメなあの方に贈りませんか？

タルマ・ホワイト 白

輝きのあるイエローで、ソーヴィニヨン・ブラン種によるグレーフルーツ、ヴェルデホ種による白い花の心地よいアロマが感じられ、さっぱりした口当たりで、生き生きとした酸味が口中に広がります。

軽く飲みやすいスタイルでサラダやカルパッチョなどレモンとオリーブオイルを使った料理との相性はとてもよく、アリオ・オリオやフレッシュのトマトソースを使ったパスタなどにもマッチします。また寿司や天ぷらなどの和食との相性も良く、まさに日本の食生活にぴったりのブレンドです。

タルマ・テンプラニーリョ 赤

深い紫色の色調、赤い果実やイチジクなどの甘く濃厚な香りがあり、タンニン分は豊富ですが滑らかな舌触りがあり飲みやすい赤ワインです。

地元では鶏肉のパエリヤに合わせます。ニンニクやハーブ、唐辛子を使った料理、バーベキューなどスパイシーな料理全般との相性はぴったりです。

THE CONCORDE WINE CLUBがギフトにぴったりのワインを厳選

ザ・コンコルド・ワインクラブ主宰の渋谷康弘さんは、日本のワイン界の第一人者。仏最高級ファッションブランド「シャネル」と、仏三つ星シェフが提携したレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」の初代総支配人を務め、多くの有名レストランの総支配人を歴任したソムリエです。 そんな渋谷さんに、本来は会員限定で提供されているワインの中からギフトにぴったりのワインを、特別にご選定・ご掲載いただきました。オーナー自ら現地に買い付けに向かう、いずれも日本ではなかなか手に入らない上質なワインをご堪能いただけます。