柑橘の鮮烈な香りと旨み、こだわり続けた本物の「ぽんす」
多くの著名人からも愛される会員制のフグ専門店、大阪とらふぐの会の「生ぽんす」。世界のどこにもない大阪とらふぐの会だけのこだわりの味をご家庭で味わえる1本です。
「醤油だし」と徳島県産の無農薬自然栽培の柑橘果汁を、なんと注文が入ってから合わせてお届け。合わせたての鮮烈な柑橘の香りと旨みに、リピーターも絶えない本物の「生ぽんす」です。
お魚料理はもちろん、お肉にも。柑橘の香りと爽やかな酸味が料理を引き立て、いつものお鍋も料理屋の逸品に変えてくれる「生ぽんす」。大切な方への贈り物にぴったりです。
料理屋での合わせたての味を家庭でも再現
ポン酢の語源はオランダ語で柑橘系の果汁を意味する「ポンス」。大阪とらふぐの会の創業者が、語源本来の意味を正しく再現するべく追求に追求を重ねた、醸造酢は一切使わない、柑橘果汁100％を合わせた本物の「生ぽんす」です。
ブレンドされる柑橘類は、徳島県産の無農薬自然栽培で育てられたもののみ。お店では、こだわりの材料をお客様の目の前で合わせてつくりご提供しています。
お店で味わうフレッシュで鮮烈な柑橘の香りをご自宅にもお届けするため改良を重ねた「生ぽんす」は、改良の過程で「日本の伝統調味料部門」の最優秀賞も受賞しています。 冷蔵便でお届けしますので、ぜひお早めにお召し上がりください。
内容： 錦ふぐ 生ぽんす 300ml
賞味期限： 約2ヶ月
パッケージ： ブランドオリジナルギフトボックス
原材料： 濃口醬油、醸造調味料、柑橘果汁（すだち、ゆず、ゆこうなど季節によって変わります）、黒砂糖、砂糖、昆布エキス、塩、甘酒、かつお節
原産国： 日本
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