溶けないアイス 葛キャンディ12本セット

新感覚食感、 溶けないアイス 葛キャンディ

創業明治20年、老舗和菓子屋「をかの」の6代目女将が考案した新感覚スイーツ。本葛を使用しているため溶けにくく、もし溶けてしまってもまた凍らせると復活する*、不思議な葛アイスキャンディです。

その日の気温や湿度に応じて微調整しながらさわり鍋でじっくりと練り上げた、雑味の無いなめらかな口当たり。しゃりっとぷるっとひとつで二度の食感と、さっぱりとした甘さがくせになります。

驚きの新食感は数々のメディアに取り上げられ、TBS「所さんお届けモノです！」では2022年のお届けモノアワードにてグランプリに選出。 ひとつひとつ職人の手で作られる「葛キャンディ」、大切なあの人に贈りませんか？

※完全に解凍すると味が薄くなりますのでご注意ください。

老舗和菓子屋だからこその素材へのこだわり

純度100%の最高級吉野本葛を使用した葛アイス。混じり気のない本葛をさわり鍋でじっくりと練り上げ、雑味の無いなめらかな口当たりに仕上げています。この葛が葛きゃんでぃの肝となる食感を作り上げています。

さらに６年間かけて葛きゃんでぃに合う素材を研究し選び抜いた、6種類のお味。和菓子屋なので小豆はもちろんのこと、フルーツのお味にもそれぞれこだわりが詰まっています。

苺ミルク

フランス産のピューレを使用した大人な苺に、ミルクを混ぜてマイルドに仕上げました。

パイン

フランス産のピューレを使用したパイン。濃厚なジューシーさとシャリッと食感がクセになります。

ホワイトレモン

乳酸菌飲料にレモンの皮をスライスし、蜂蜜漬けにしたレモンをトッピングしました

みかん

子どもに大人気のみかん。どこか懐かしくなる優しい味わいです。

あずき

北海道産の小豆をたっぷり使用した和菓子屋ならではの上品な味わいです。

甘酒

飲む点滴とも呼ばれる国産100%の米麹甘酒を使用しました。