ワンランク上の高級クラフトジン／REVIVEギフトセット

香りのオーケストラ。余剰酒に新たな命を吹き込んだクラフトジン

「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」を目指すエシカルスピリッツのREVIVEシリーズギフトセットです。

REVIVE（蘇る）の意味通り、廃棄されるはずだった未活用素材に、新たにジンとしての命を吹き込むという想いが込められています。 コロナ禍で余剰となったビールや日本酒を再生し、それらの原酒を尊重したボタニカルを使用することで、通常のジンでは味わえない、まるでオーケストラのような多様な風味に。

ワンランク上の高級なジンセットは感謝の気持ちを伝えるのにもぴったりです。お酒好きなあの方に、贈ってみませんか？

REVIVE from NINJA

飲み頃を過ぎてしまった日本酒を再生させたジン。原酒には滋賀県甲賀市に構える酒蔵＜瀬古酒造＞の日本酒『忍者』を使用しています。

一般的に廃棄される茶の木の幹を使用した古木茶と、上質な煎茶をメインボタニカルの中の2種として位置付けたエシカル・ティー・ジンです。 スダチ、茗荷の爽やかな香りに続き、柔らかく甘い日本酒由来の香りが感じられます。 口に含むと、煎茶や古木茶のゆったりとした苦味が広がり、カモミール、ジュニパーベリーの余韻が続きます。

ラベルデザインは、「異彩を、放て。」をミッションに掲げ、福祉を起点に新たな文化を創る株式会社ヘラルボニーとのコラボレーション。ベーススピリッツ、ボタニカル、そしてパッケージと全てに異彩を放つ1本をお楽しみいただけます。

REVIVE from BEER

コロナ禍で余剰となったバドワイザーをジンに。世界でも初となるバドワイザーの製法や背景をリスペクトしたクラフトジンはアンハイザー・ブッシュ・インベブ ジャパン、月桂冠と3社での協業によって生まれました。 バドワイザーを蒸留した原酒にて、ジュニパー、ホップ、レモンピールを蒸留。加水後、ブナ、ジュニパーベリー、シナモンを漬け込み、ビールを添加し完成に至りました。

ウイスキーを思わせるようなウッディな香りと気品のある味わいに仕上がったクラフトジン。甘みのある味わいは、ソルティーやスパイシー、また味の濃いフードともマッチングする点が特徴です。琥珀色の1杯は、あなたが持っているクラフトジンへの先入観を変えてくれるかもしれません。