小豆島産オリーブオイルセット

こだわりの詰まったオリーブオイルを気軽に楽しめるミニボトル

日本の食文化に合うオリーブオイルを創りたい。そんなオリーブオイルソムリエである店主の想いから生まれた、100％小豆島産のオリーブオイルと、グリーンレモンオリーブオイルのセットです。

ふわりと存在感を示す香りは、軽くひとまわしするだけでいつもの食事も特別な料理に変えてくれます。 名だたるシェフにも愛される知る人ぞ知るオリーブオイル。お家で素敵な時間を過ごして欲しいあの人に、贈ってみませんか？

イズライフ エキストラバージンオリーブオイル

自家農園で栽培したオリーブを、収穫後24時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイル。苦味や辛味を抑え、ふわりと存在感のある香り。 強過ぎず、かといって弱過ぎず、あらゆる料理を引き立てます。

オススメの食べ方 ・白身魚のお刺身に塩とオイルでカルパッチョ ・煮魚や煮物にひとかけ ・玉ねぎや南瓜など蒸し野菜にひとかけ ・スムージーや野菜ジュース、ミルクにひとかけ

イズライフ グリーンレモンオリーブオイル

自家農園で栽培したオリーブと、小豆島の農園で無農薬栽培されたグリーンレモンを皮ごと一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。 オリーブとグリーンレモンの香りが華やかに香り、リピートファンも多い1本です。早摘みオリーブと、熟れる前の苦味と香りが強めのグリーンレモンを共に搾油することで絶妙に調和した独特の風味を醸し出します。

オススメの食べ方

・モッツァレラチーズ、トマト、バジルのカプレーゼに ・お豆腐や湯葉に醤油とオイルをひとかけ ・生牡蠣や茹でた牡蠣に塩とオイルをひとかけ ・お素麺のつけ出汁に驚きのひとかけ